我们的投资组合
认识创新者
2021 届
德克萨斯州圣安东尼奥
Grain4Grain 利用专利申请中的技术，将啤酒酿造废谷物升级再造为低碳水、高蛋白、高纤维的面粉。
佛罗里达州西棕榈滩
Husky Beverages 以咖啡的健康超级水果为特色，推出由有机升级再造咖啡果制成的气泡茶。
科罗拉多州丹佛
reBLEND 是一系列冷冻冰沙棒产品，富含水果、蔬菜和超级食品，其大胆使命是通过重新利用通常会被丢弃的农产品来应对食物浪费。
俄勒冈州波特兰
Take Two 是一家植物基食品公司，利用啤酒生产中升级再造的 Rejuvenated Barley™ 废谷物来打造产品，包括一系列营养的大麦奶，创造第二次机会。
首届
俄亥俄州辛辛那提
Food Forest 利用技术通过多种渠道采购产品，最大化履约效率并最小化配送物流的碳足迹。Food Forest 应用采用动态定价和推荐系统，为顾客提供激励并减少浪费行为。它还为获取不便、需求高的社区提供临时杂货提货点。
加利福尼亚州旧金山
Imperfect 是一家全国性的在线杂货商，致力于创建更可持续、更有效的食品系统，以改善社区和环境。该公司直接从农民、种植者和食品供应商处采购“不完美“农产品和剩余食品（如谷物、坚果、油、面包、牛奶和奶酪），通过可定制的订阅服务将这些商品直接送到顾客家门口。
田纳西州诺克斯维尔
Mobius 将来自食品、林业和农业的工业有机废物流转化为可再生化学品和材料，其使命是创造一个废物之中蕴藏奇迹。其首批产品是利用工业有机废物制成的可生物降解塑料和聚合物，应用领域集中在农业、园艺和餐饮包装。
加利福尼亚州伯克利
Replate 创建了可靠地将企业和活动中剩余食物直接重新分配给有需要的非营利组织的技术。利用零工经济，它创造了有意义的就业机会，同时为企业和餐饮服务商提供一个简单的平台，以减少浪费并支持社区成员。
北卡罗来纳州格林维尔
Ripe Revival 是一个创新的食品品牌，其使命是减少浪费并帮助有需要的人。其营养丰富的蛋白质软糖采用专利提取技术制作，为农民的过剩农产品提供了盈利的解决方案。其产品充满使命感，通过营养、清洁和有趣的食品最大化水果和蔬菜的潜力。
北卡罗来纳州教堂山
Seal the Seasons 的使命是通过减少农场食物浪费、为家庭农场提供可靠的收入来源——全年销售本地和区域种植的冷冻水果和蔬菜——来增加本地食品的可及性。它逐州与当地家庭农场合作，在当季采购本地农产品，采摘后 24 小时内冷冻，然后销售给种植者所在地区的本地杂货商。
爱荷华州爱荷华市
Winnow 构建人工智能工具，帮助厨师测量食物浪费，并为利益相关者提供透明、可衡量且可操作的数据，帮助运营更盈利、更可持续的厨房。这些数据传达了减少食物浪费的机会，并详细说明了食物是在哪里被损失的——无论是由于顾客的食物偏好、准备、储存还是过量生产问题。