CINCINNATI, 2026年1月13日/PRNewswire/ -- The Kroger Co.（纽约证券交易所代码：KR）今日宣布了2026年六大食品趋势，预测新一年的客户行为和预期热门产品。
由Kroger行业领先的食品专家团队开发，这些趋势预测提供了客户在2026年将会渴望什么的完整预测。
"今年我们的客户饮食方式将比以往任何时候都更加多样化，他们希望通过大胆的风味、功能性成分和烹饪创意来提升日常餐食、零食和款待，以更低的价格获得优质体验，"Kroger自有品牌集团副总裁Ann Reed表示。"无论是富含蛋白质和纤维的芝士通心粉，还是清爽的覆盆子和柚子气泡水，Kroger通过我们独家品牌的创新实惠产品系列将这些趋势变为现实，让每位顾客都能品尝到未来的味道。"
Kroger 2026年六大食品趋势预测：
乳制品发酵复兴
培养经典将在乳制品区占据中心位置，因为客户拥抱注重健康、有益肠道的营养，在白软干酪和希腊酸奶的早餐之外的餐食中进行尝试。预计发酵食品将被重新构想为功能性且风味前卫的形式，如咸味蘸酱和富含蛋白质的甜点。
品味潮流: Kroger庐 Probiotic Yogurt Shots, Kroger庐 Strawberry Cream Cheese Spread, Simple Truth庐 Protein Greek Yogurt Coating Raspberry Vanilla Granola Bars
蛋白质与纤维协同
蛋白质在2025年成为顶级趋势，今年它将与纤维找到完美搭配。客户将在以下方面接受这种功能性组合令人垂涎的、舒适的形式——从芝士鹰嘴豆意面到乳清燕麦零食——因为他们寻求有益肠道健康、持久的能量。
品味潮流: Simple Truth庐 Protein Dill Pickle Crisp Crackers, Kroger庐 Spicy Bean & Corn Tuna Bowl, Private Selection庐 Cafe Inspired Fried Egg Black Forest Ham & Cheddar Everything Bagel, Simple Truth庐 Protein Cheddar Macaroni and Cheese
一口小吃与迷你餐
零食化将在2026年成为主流，一口大小的零食和迷你餐点引领潮流，因为客户寻求份量控制、个性化甚至趣味饮食。从即热零食盘到冷冻手持食品，该零售商预测一口大小的便利将带来巨大的满足感，并将零食转变为现代迷你餐点。
品味潮流: Kroger庐 No Sugar Added Assorted Fruit & Veggies Applesauce Pouches, Simple Truth庐 Protein Jalapeno Cheddar Cheese Puffs Chips, Simple Truth庐 Protein Greek Inspired Chicken Bowl
柑橘庆典
大胆且充满机遇，柑橘类水果将走向中心舞台，因为客户渴望既冒险又熟悉的风味。从清爽的柚子到鲜艳的血橙，全球风味的柑橘形式将为从气泡水到清爽甜点的一切增添亮色。
品味潮流: Simple Truth庐 Tangerine Lemongrass Sparkling Seltzer Water Cans, Simple Truth庐 Raspberry Yuzu Sparkling Seltzer Water Cans, Kroger庐 Zero Sugar Blood Orange Sparkling Water
家常菜，全新演绎
餐厅风格的家庭烹饪即将到来，因为客户渴望的不仅仅是省钱。寻求以一小部分价格获得大胆风味，预计将尝试升级的肉类切块、全球风味的酱汁和厨师风格的慢炖，以适应任何烹饪场合。
品味潮流: Private Selection庐 Hearty Beef Stew Cooking Sauce, Private Selection庐 Indian Inspired Tikka Masala Cooking Sauce, Simple Truth庐 Red Lentil 4-Cheese Tortelloni Pasta, Simple Truth庐 Mediterranean Style Vegetable Blend
亚洲风味混搭
亚洲风格的融合将蓬勃发展，因为客户以平易近人、美味的方式探索文化好奇心。寻找如gochujang, matcha, miso和芝麻等大胆风味出现在从酱料和甜点到即食食品的各种产品中融合.
品味潮流: Private Selection庐 Crunchy Sushi California Rolls, Kroger庐 Orange Sauce, Simple Truth Organic庐 Instant Mushroom Matcha Tea, Private Selection庐 Makoto Asian Style Sesame Ginger Chopped Salad Kit
客户可以在Kroger以实惠的价格购买所有他们喜爱的潮流产品，在Kroger，客户不必在美食和好价之间做选择。这意味着客户可以在货架上以明确的优惠获得他们需要、想要和喜爱的家庭产品。凭借Kroger的新鲜与品质保证，客户永远不必为了低价而牺牲高品质。
关于 Kroger
在TheKrogerCo.（纽约证券交易所代码：KR），我们致力于我们的宗旨：滋养人类精神™ 我们在整个公司大家庭中拥有超过400,000名员工，每天通过电子商务购物体验和各种零售食品店为超过1100万客户提供服务，品牌名称，通过食物灵感和振奋服务美国，并创建#ZeroHungerZeroWaste社区。要了解更多关于我们的信息，请访问我们的新闻中心和投资者关系网站。
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来源：Kroger 公司